Doğal köy ürünleriyle hazırlanan geleneksel tatlar, modern dokunuşlarla buluşarak ızgara ve fırından sofranıza geliyor.
Zeytin, peynir çeşitleri, domates, salatalık, yumurta, reçel ve bal ile dolu doyurucu bir tabak.
Peynirler, zeytinler, yumurta, reçeller, tereyağı, bal ve daha fazlasıyla zenginleştirilmiş paylaşmalık kahvaltı keyfi.
İncecik hamura peynir, patates veya ıspanak harcı konularak sacda pişirilen geleneksel lezzet.
Taze Çanakkale domatesi, biber ve yumurtayla yapılan, kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi.
Tavada kızaran sucuk dilimlerinin üzerine kırılan yumurtayla hazırlanan enfes ikili.
Domates, salatalık, peynir, zeytin, haşlanmış yumurta ve minik lezzetlerle sade ama doyurucu bir başlangıç.
Kıyma, pirinç, soğan, havuç, patates, limon suyu ve unla hazırlanan terbiyeli köfte yemeği.
Kıyma, soğan, galeta unu, yumurta ve baharatlarla yoğrulup misket şeklinde kızartılır.
Tavuk göğsü, biber, domates, soğan ve çeşitli baharatlarla sotelenmiş pratik bir lezzet.
Kıymalı köfteler, patates ve domates sosuyla fırınlanan geleneksel bir Anadolu yemeği.
Kuşbaşı et, patates, havuç, bezelye ve soğanla yapılan sebzeli et yemeği.
Kuşbaşı dana eti, soğan, domates ve salça ile pişirilen sulu kebap çeşidi.
Kıymadan yapılan köftelerin patlıcanla sarılıp sosla fırınlandığı nefis bir sunum.
Kıymalı köfte yatağı üzerine patates püresi ve beşamel sos konulup fırınlanan özel bir tarif.
Kızartılmış patlıcanlar, kıymalı harç ve domates sosuyla hazırlanan fırın yemeği.
Zeytinyağlı patlıcan, soğan, domates ve sarımsakla hazırlanan hafif bir yaz yemeği.
Zeytinyağında pişen taze fasulye, domates ve soğandan oluşan klasik ev yemeği.
Kuru fasulye, soğan, salça ve bazen etle yapılan Türk mutfağının vazgeçilmezi.
Haşlanmış nohut, soğan, salça ve bazen etle pişirilen klasik sulu yemek.
Kızartılmış patlıcan, kabak, biber ve patatesin üzerine sarımsaklı yoğurt dökülerek sunulur.
Tekirdağ usulü, dana kıyma, soğan, sarımsak ve özel baharatlarla yoğrulup ızgarada pişirilir.
Dana etiyle hazırlanan iri ve baharatlı köfteler, kömür ateşinde ızgara edilir.
Marine edilmiş tavuk göğsü, ızgarada pişirilerek hafif ve doyurucu bir şekilde sunulur.
Marine edilmiş tavuk kanatları, ızgarada çıtır çıtır pişirilerek servis edilir.
Özenle seçilmiş dana pirzolalar, tuz ve karabiberle tatlandırılıp ızgarada pişirilir.
Kıyma, kuyruk yağı ve acı baharatlarla yoğrularak şişte mangalda pişirilen yöresel lezzet.
Küp doğranmış tavuk etleri, özel soslarla marine edilip şişte ızgarada pişirilir.
Adana kebabının acısız versiyonu; kıyma ve baharatla hazırlanan yumuşak şiş kebap.
Satırla ince kıyılmış dana eti, tuzla harmanlanıp mangalda pişirilerek servis edilir.
Köfte, tavuk, sucuk, şiş ve et çeşitlerinin bir arada sunulduğu doyurucu ızgara tabağı.
Dilimlenmiş dana sucuğu, ızgarada pişirilerek aromatik ve baharatlı bir tat sunar.
İç harcı pirinç, soğan ve baharatla hazırlanan dolmalık biberlerin zeytinyağında pişirilmiş hali.
İnce asma yapraklarına sarılmış, pirinçli ve baharatlı iç harçla hazırlanan zeytinyağlı meze.
Domates, biber, sarımsak ve baharatların ince doğranıp harmanlandığı acılı meze.
Közlenmiş biber, yoğurt ve sarımsakla hazırlanan hafif ve lezzetli bir soğuk meze.
Haşlanmış patates, havuç, bezelye ve kornişon turşu, yoğurt veya mayonezle harmanlanır.
Közlenmiş patlıcan, zeytinyağı ve sarımsakla harmanlanarak lezzetli bir meze haline gelir.
Kızgın yağda yakılan pul biberin, sarımsaklı yoğurtla buluştuğu acılı ve aromatik bir meze.
Süzme yoğurt, sarımsak ve nane ile hazırlanan yoğun ve ferahlatıcı bir meze.
Haşlanmış patates, maydanoz, yeşil soğan, limon ve zeytinyağı ile hazırlanan klasik lezzet.
Haşlanmış kuru fasulye, soğan, maydanoz ve sumakla hazırlanan geleneksel salata.
Rendelenmiş havuç, sarımsaklı yoğurt ve cevizle hazırlanan hafif ve besleyici bir meze.
Bakla ezmesi, zeytinyağı ve limonla tatlandırılarak servis edilen Ege mezesi.
Közde pişirilmiş kırmızı biberler, zeytinyağı ve sarımsakla tatlandırılarak servis edilir.
Rendelenmiş salatalık, sarımsak, yoğurt ve nane ile hazırlanan serinletici bir tat.
Süzme yoğurt, salatalık, nane ve sarımsakla hazırlanan katı kıvamlı cacık çeşidi.
Lor peyniri, ceviz, kırmızı biber ve zeytinyağı ile yapılan yöresel ezme.
İncecik hamur üzerine yayılmış baharatlı kıyma harcıyla taş fırında pişirilen lezzet.
İnce açılmış hamur üzerine serilen baharatlı dana kıyması ile hazırlanan taş fırın pidesi.
Açık hamurun üzerine bol kaşar peyniri serilerek fırında pişirilmiş klasik pide.
Küp doğranmış dana eti, domates, biber ve baharatla hazırlanmış klasik etli pide.
Kaşarlı bazlı hamurun üzerine dilimlenmiş sucuk yerleştirilerek fırında pişirilir.
Baharatlı kıyma harcının üzerine rendelenmiş kaşar peyniriyle zenginleştirilen pide çeşidi.
Küp doğranmış et ve kaşar peynirinin buluştuğu bol malzemeli taş fırın pidesi.
Sucuk dilimleri ve kaşar peyniriyle hazırlanan bol aromalı, fırın lezzeti.
Sucuk dilimleri ve üzerine kırılmış yumurtayla hazırlanan zengin pide lezzeti.
Baharatlı kıyma harcı ve fırında pişerken üzerine eklenen yumurtayla hazırlanan geleneksel pide.
Kiremitte pişirilmiş özel Eceabat köftesi, domates sosu ve biber eşliğinde servis edilir.
Edirne usulü tuzsuz peynir, irmik ve şekerle hazırlanan, sıcak servis edilen geleneksel helva.
Sıcak peynir helvasının yanına eklenen vanilyalı dondurmayla tatlı-tatlı serin bir uyum.
Fırında hafifçe kızartılmış, süt, pirinç ve şekerle hazırlanan klasik Türk tatlısı.
Şerbetle buluşmuş yumuşak tatlı topları; hafif, şerbetli ve nostaljik bir tat.
İçinde peynir bulunan özel hamur tatlısı, şerbet ve tahinle zenginleştirilmiş Trakya lezzeti.
